5387874586_ea2c496315【ホテル】無料でこの質と量、ビジネスホテルの朝食戦争が激化 


http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1424094697/より引用

1: 北村ゆきひろ ★ 2015/02/16(月) 22:51:37.03 ID:???

出張や小旅行で何かとお世話になることの多いビジネスホテル。実は今、このビジホの朝食がかなり豪華でスゴいことになっているらしい。

サラリーマンの食事事情に詳しい定食評論家の今柊二(こんとうじ)氏はこう話す。

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photo credit: 朝食 (6) via photopin (license)
「ビジホの朝食戦争激化の背景には、ビジネスマンの出張事情があります。宿泊費の制約が厳しくなる昨今、それでも出張を充実させたいと安価で高クオリティの宿選びに注力するようになりました。

その選択基準として大浴場やVOD、部屋の広さなどの設備はもちろん、付加価値である朝食が重視されるようになり、ホテル側も力を入れるようになっているんです。

なかでも、アパホテルや東横インのように店舗数も多く知名度のあるチェーン以外のビジホが、他との差別化を図ろうと朝食に力を入れている印象がありますね」

では、実際にどんな朝食が提供されているのか。1年365日違うホテルに泊まり歩いているというホテル評論家の瀧澤信秋氏によると、近年は低廉型ホテルに多く見られた「無料朝食」ですら、かなり満足度の高いものに進化しているという。

これまでの「無料朝食」には、あらかじめ宿泊費に上乗せしてパンやコーヒーを出してるだけ、というイメージがあったが…?

「そう言う方も多くいますが、それは間違い。旧来と変わらない宿泊価格でクオリティの高い朝食が提供される時代になっています。ホテルルートインの朝食の品数には驚くと思いますよ!」(瀧澤氏)

そこで早速やってきたのは東陽町のルートイン。朝食会場に入ってビックリ! 定番のウインナーやオムレツはもちろん、ロールキャベツにハンバーグ、カレーまでもが食べ放題。

なかでも目を引いたのは、東京下町名物である「深川丼」。具もまったくケチることなくアサリや油揚げがたっぷり。これが無料とは…本当に驚き。しかも朝食会場が夜は居酒屋として営業している場所なので、ゆったりしているのもうれしい!

「すごいクオリティですよね。ほかに無料朝食でオススメなのはコンフォートホテル。もともとアメリカのホテル、コンフォートインで提供されていたアメリカンスタイルの朝食を日本風にアレンジ。おにぎりやいなりずしも食べ放題なのがうれしいです」(瀧澤氏)

こちらはスクランブルエッグやソーセージ、シリアルなどのほかに日替わりのスープ2種類などが食べ放題。アメリカンな雰囲気がありながらも、おにぎりやいなりずしも置いてある。これだけそろって無料というから驚きだ。

「コスパ面でいうと、さらに驚くビジホがありますよ。兵庫県姫路(ひめじ)市にあるホテルアベスト姫路。ここは和・洋のお総菜をそろえた朝食が無料なのはもちろん、カレーライスとミニサラダなどの夕食、お茶漬けの夜食まで全部無料なんです!」(瀧澤氏)

宿泊費だけで満腹になれるとはすごいシステム。ただし、ホテルの公式ホームページからの予約でのみ無料となるのでご注意を!

「そのほか、今頑張っていて個人的に応援したいのは地方単体のビジホです。なかでも朝食がスゴかったのは、岩手県紫波町(しわちょう)ようにあるオガールイン。地産地消の理念のもと、地元産の食材にこだわった手作りのおかずが全部無料。朝からあったかい気持ちになれましたね」

気になる、その内容を広報に聞いてみた。

「お米や野菜はすべて紫波町産にこだわっています。特にオススメは山盛りサラダ。野菜が甘くておいしいんです。そのほかにも手作りのから揚げや卵焼き、焼き魚など日替わりのおふくろの味を山盛り用意しています。

場所もJR盛岡駅と、いわて花巻空港のちょうど中間に位置する紫波中央駅前にありますので、意外と便利ですよ(笑)」「無料朝食=安っぽい」というのは、もはや過去の話。わざわざ食べに行きたくなる朝食もこれからのビジホには増えていくだろう。


http://wpb.shueisha.co.jp/2015/02/15/43599/

3: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 22:55:28.13 ID:zUU2FD1o
何年も前の東横の朝食は発展途上国かと思ったけどな。
それ以来泊まっても無料朝食はお断り。

 

4: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 22:57:53.32 ID:mLi/bPKm
無理に品数を増やして一つ一つの品質が悪い所が多い
それも口コミで品数の少なさを指摘するような人が悪い

 

5: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 22:57:58.24 ID:XLeCymnG
焼き立てパンと作りたてのスクランブルエッグがあればそれでいい

 

6: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 22:58:28.06 ID:EHjDT9L/
朝からそんなに食えないよw
パン一枚と卵とコーヒーで十分です

 

9: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:01:45.37 ID:LhXDHg+N
ラブホの激戦地でも朝飯とかついてくるね。
夜中に酢豚とラーメンたのんだら来たし、
高級コンドームとバイブもサービス。
このアンバランスさがおかしいだろ。
おれはなにをしてるんだと不安になった。

 

14: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:04:04.17 ID:FQFG2XgH
今は朝食ウリにしてる所、増えたからな

 

16: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:05:38.43 ID:oDN9JmgY
無料とかいってるけど宿泊費に入ってるんだろうに

 

17: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:06:28.60 ID:/1rqS3NY
>>1
コンフォートホテルとスーパーホテルの朝食の不味さは異常。簡素な東横イン朝食にすら劣る。

 

18: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:06:35.62 ID:yYWiPmPC
でも2万くらいまでなら値段に比例して朝飯のクオリティはどんどん良くなるよね

 

19: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:11:11.09 ID:Ru6ompPr

>>17
俺は東横はダメだな。コンフォート、スーパーホテル両方泊まるが。

>>18
オリエンタルの朝食は確かに美味い(´・ω・`)

 

30: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:21:05.89 ID:/1rqS3NY
>>19
東横も大概だが、コンフォートとスーパーは更にダメなんだよ。この両ホテルはどの地方のを利用しても同じ不味さ。

 

20: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:13:05.99 ID:ev+N+ayN
ホテルが別会社に委託して赤字丸抱えさせてるんでしょw

 

22: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:16:53.01 ID:IMsugob6
東横インの朝食も不味かったなぁ・・・・。定宿にしてるとこが満室で仕方なくだったんだけど、
アレだったら朝食代1,000円掛かってもいつもの宿が良かったと思った。まぁ、合計すれば
大した金額差もなかったしね。
朝食の美味い不味いは結構ビジホの選ぶ基準になるよね。

 

33: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:22:27.18 ID:lKzPMU/V
そもそも朝食をばかばか喰う人ってあんまりいない気がする
ホテル側からしたら大した経費じゃないんじゃ

 

41: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:27:57.59 ID:30gZjFJI
彼女といつもダブルで2泊 ダブルは案外空いている
7200円

 

44: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:34:20.57 ID:US+utMc7
ちゃんと朝食手当が出る会社なんだが
朝食がついてくるホテルだと朝食手当が出ない。
よって、朝食なしホテル希望
代わりにQUOカードをですね^_^

 

45: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:35:01.36 ID:h0f0oqhX
朝からバイキングなんざ面倒なんだよ。
仕事で関東甲信越のビジホ渡り歩きとしちゃぁ
長野上田市の地方ビジホの地産地消朝食がよかったなぁ
食堂で、割烹着きた地元のおばちゃんが持ってきてくれるの。

 

48: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:39:45.81 ID:KpTPcz6o
>>45
あーわかる、地産地消までいかなくても
おばちゃんが家庭的な和朝食のお盆もってくるホテルけっこう好き

 

52: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:53:37.84 ID:OnZ5zOH6
自分も含めてだけど、普段、朝飯なんてろくすっぽ食わないのに
なんで旅行すると食べるんだろうねぇ。

 

55: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 23:56:26.86 ID:azrReyoF
誰が何と言おうとドーミーインが最強

 

63: 名刺は切らしておりまして 2015/02/17(火) 00:20:11.74 ID:BJoFfme/
わりとマジでどうやって採算取ってるんだ?不思議でならない

 

70: 名刺は切らしておりまして 2015/02/17(火) 01:08:38.59 ID:ZQ90lhgN

この評論家凄凄過ぎだろ

『年365日違うホテルに泊まり歩いているという
ホテル評論家の瀧澤信秋氏によると、』

 

76: 名刺は切らしておりまして 2015/02/17(火) 01:28:41.28 ID:gyszCv4w

>1年365日違うホテルに泊まり歩いているというホテル評論家の瀧澤信秋氏
こーゆー人ってどうやって収入を得ているのか不思議w

ホテル評論なんて需要も無いのに


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