【外食】苦境深まる日本マクドナルド、カサノバ社長「信頼回復が最優先」…14年の期限切れ鶏肉に続き、1月には異物混入が発覚


http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1423148575/より引用

1: Hi everyone! ★ 2015/02/06(金) 00:02:55.00 ID:???

 日本マクドナルドホールディングス(HD)の苦境が一段と深まっている。5日発表した2014年12月期の連結決算は41年ぶりの営業赤字に転落し、15年1月の既存店売上高も減少率が01年の上場以来過去最悪を記録した。不振からの脱却を目指すが、不祥事が相次ぎ、信頼回復に向けた道のりは険しさを増している。

写真=記者会見で顔をしかめる日本マクドナルドのサラ・カサノバ社長=東京都中央区の東京証券取引所で2015年2月5日午後4時3分、森田剛史撮影

「結果をとても重く受け止めている。信頼回復が最優先事項だ」。サラ・カサノバ社長は5日の記者会見で、深々と頭を下げた。

マクドナルドは、軽食やコーヒーなどの商品を充実させるコンビニエンスストアなどとの競争激化を受け、昨年2月以降、既存店売上高は減少してきた。追い打ちをかけたのが、昨年7月下旬、仕入れ先の中国の工場で期限切れの鶏肉使用が発覚したことだ。家族連れを中心に不信感が高まり、翌8月の既存店売上高は25.1%減。中国産をすべてタイ産に切り替えるなどの対策を進め、底を打ったかのように見えたが、1月は異物混入が発覚して再び急降下した。

図表=日本マクドナルド、41年ぶりの営業赤字

異物混入を受けてマクドナルドは会見を開いたが、カサノバ社長は出張を理由に出席しなかった。いちよし経済研究所の鮫島誠一郎主席研究員は「既存店売上高の落ち幅は想定以上。会見などでの会社側の対応のまずさも(売り上げに)影響している」とみる。

マクドナルドは3日、全店での清掃徹底や調理器具の総点検、アルバイト約15万人を対象とした研修の実施などを盛り込んだ混入防止策を発表。カサノバ氏は「可能な限り異物混入をゼロにしたい」と力を込めたが、混入事例の公開など踏み込んだ対応を示さず、消費者の不安が完全に払拭(ふっしょく)できたとは言い難い。

また、カサノバ氏は「まずは商品の信頼回復だが、メニューや価格でも顧客の期待に応えたい」と説明。日本人の好みにあった新メニューを開発し、価格戦略でも「100円マック」の種類を増やす方針を明らかにした。また、新規出店よりも既存店の改装を重視し、18年までに全体の約9割の店舗の改装を終える計画だ。

ただ、コンビニなどとの業態を超えた顧客争奪戦も激しさを増しており、客離れに歯止めが掛かるかは不透明だ。鮫島氏は「売り上げ回復には最低でも1年かかり、特効薬もない。店舗清掃など混入防止策に地道に取り組むしかない」と指摘する。【神崎修一】

ソース(毎日新聞) http://mainichi.jp/select/news/20150206k0000m020115000c.html

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1423148575/より引用

4: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:05:07.18 ID:UJPKoGe3

悪い数字が出たから仕方なしに謝罪したんだろ?

ん?

 

5: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:06:20.62 ID:+Dy/ZRwE
髪染めてくるとか相当レクチャーされたと思われ
そしてレクチャーを見破られるあたりがダメ

 

6: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:08:09.88 ID:aYc/mN+x
期限切れとか異物混入以上にモノがダメな感じがした
何だかんだでたまに買ってたけど最近ダメねダメダメよ
離れてっ行った客を戻すどころか、未だに来てくれてる客も離れていくようになるぞ

 

9: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:09:03.05 ID:UJPKoGe3
日本人は食い物だけはガチで怒るからな

 

12: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:10:43.10 ID:StjCvOjn
社長が変わってから駄目になったみたいだな

 

165: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 09:31:32.77 ID:J33FqhOM
>>12
むしろ前の社長がやらかした問題のが多い

 

19: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:15:59.72 ID:7KTAcsvX
原田時代の「合理化」のツケ払わされてるんだろうけど

 

67: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:30:55.87 ID:y8FpvguW
>>19
そういや再生機構の人がテレビで
「コスト削減などは見た目一時的に効果が出るけど長い目で見ると衰退する原因になる」
と言ってたわ

 

34: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:34:20.67 ID:hwrPpjn1
社長のイメージも悪いことに気づいてないのか

 

35: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:35:53.58 ID:icPnhLH7
マクドナルドは消費者軽視のイメージがついてしまったから、全然謝っている
ように見えないんだよな

 

40: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:38:14.54 ID:tqr/hxTI

カサノバ?今更?

一旦下がるまで下がって、異物混入を忘れたバカが又買い始めた頃なのに、
今出るとバカなりに思い出して、またそいつらの足が遠のくじゃ無いか。

最初出なかったんだから、出ないままで通せば良かったのにw

 

41: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:40:51.13 ID:kL+NcLHu

前の役員会見で異物混入について日本は少ない方だと言ってたのが気になる。

他の国ではもっと多いのか。

 

49: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:49:34.64 ID:EHMA1x1z
新メニューを見た時
アップルパイが原料国、加工国が中国で中国産が叩かれてたから
イメージを変えるのにパイナップルパイにしたのかと思ったらそれも原料国、加工国が中国だった
学習能力 ゼロ

 

50: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:49:42.08 ID:dprwrfsT
なんで加藤茶が謝ってるの?

 

55: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:01:13.00 ID:EHMA1x1z

>>50
予想以上に加藤茶だったwww

誰かマックの新社長に加藤茶就任でスレ立ててくれ

 

51: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 00:52:02.08 ID:VeGmKqRt
円安にコンビニコーヒーに異物混入、時期が悪いとはいえ、
そもそも不景気糧に成長拡大した所だし、縮小しとけよ。
所詮ファストフードなんだから座席数揃えた店舗なんざ都心に要らねえだろ。

 

57: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:04:48.15 ID:orzxPd+D
腐った鶏肉問題のときは腐った肉が入ってきた証拠はないと言い放ち
異物混入問題のときは全ての案件を公表する必要はないと言ったり
サイズ変えたりチーズかけたりカーリーポテトにしたりと
とにかくポテト推しまくってたのに仕入先の問題で仕入れが滞ったり
このおばはんになってから悪手しか打ってないよなマクドナルド

 

61: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:20:57.92 ID:j1GqgSpq

食品問題は10年は薄っすらとでも尾を引く。

コンビニと値段帯が被るようになったマックが、どこまでやれるかはかなり疑問。

 

63: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:24:29.67 ID:wbH/HJ0Z
健太で熱々のち金喰いながらビールの方が高くても満足感がある

 

65: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:29:11.44 ID:wclT/aPb
マックは客層がガキ中心なんだよね。ガキ連れた家族とかゲームやる子供とか。彼らを中心に時々騒がしくて不快な時があるんだよね。改善の余地はないのかな。

 

71: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:38:23.31 ID:4y/+roYv
ここの女社長が酷いとは聞いていたけど、会見見て酷さにびっくりしたわ。
これでマシになったの?イメージ悪過ぎて笑えるレベル。

 

73: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:50:00.40 ID:wRFtzRkj
この女ゴーン社長、温もりの波動がゼロである

 

76: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 01:56:58.11 ID:7JooBa7v
日本に赴任して、日本で不祥事起こして
英語で釈明してる時点でお察し

 

78: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 02:13:14.05 ID:OVft82L6
偏見なのは判ってるんだけど
外人さんは本当に日本人向けの謝罪がヘタだなあ…
「沈痛・悲壮」な表情を作れねえもんなあ

 

97: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 03:24:21.43 ID:GP+F1eFT
>>78
論戦で論理的に相手を負かせて従わせる事が出来るように
訓練する国だから。「謝る=負け」なので、日本人の謝ると
根本的なものが違うからある意味仕方が無い。
でもそれは日本人には、関係の無い話でもある。

 

85: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 02:25:07.86 ID:nB1BBz7R
これでもかなり日本的な対応だよ。
特にアメリカなんかは事件・事故・不祥事と何でも先に謝った方が負け。
裁判になったら「先に謝ったじゃないか」って有罪の大材料になっちゃう。
それがこの社長には染みついているのだろな。

 

94: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 03:16:09.47 ID:XJHC0U/1
自分は変わらずにマック利用してるな。
中国の映像だって、最初からその程度だと思って食べてたし、
他の中国で作ってるファーストフードも同程度。
プラスチック混入だって以前からあったんだろうし、それが報告されるようになっただけ。
今マック安くなってるし、行かない理由がないんだよね。

 

161: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 09:09:28.91 ID:jfBzZLnA
>>94
オレもそう。500円強でビックマック食わしてくれる店に多くを望むのがおかしい

 

111: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 04:22:44.69 ID:LqkrMlcP
売り上げ最優先でふざけたことしすぎなんだよ
働いてる人にも消費者にも有害な企業なら、このまま撤退してくれ

 

120: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 05:18:31.84 ID:OKSA/AHu

.
自分なりの印象

1)あの鶏肉騒動の時、女性社長のお詫びに誠意が全く感じられなかったこと 今回も?
2)不衛生な中国の画像を見せられた後も、中国、韓国産の食材を使い続けていること
3)仕切り、空調設備などで喫煙者との住み分けをうまくしていたのに禁煙にしたこと
4)高級感が全くないのに、セットメニューがかなり高いこと

以上だが、復活の道はまだ遠しだなあ

 

125: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 05:34:03.47 ID:Ikdp4n3r
株主に対しての謝罪だな

 

128: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 05:40:07.00 ID:YRb5dyJd
忘れたころに社長の謝罪会見でワロタ

 

133: 名刺は切らしておりまして 2015/02/06(金) 06:27:32.43 ID:wG422RY2

対日本人への初動対応が悪すぎたな
欧米と違って早くごめんなさいして、弱いところを見せてれば
同情してもらえたのにね。

日本人の役員はその辺を進言しなかったのかね


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