InternetWalkers!【健康】赤ワインのポリフェノールに健康への効果確認できず、米研究


1: yomiφ ★@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:32:05.60 ID:???.net
 高脂肪の食事がもたらす「落とし穴」を赤ワインで回避できるとする「フレンチ・パラドックス」には問題があるとする研究が、12日の米国医師会内科学雑誌(Journal of the American Medical Association Internal Medicine、電子版)」に掲載された。

 研究によると、赤ワインに豊富に含まれている抗酸化物質の「レスベラトロール」に人を長生きさせる効果は見受けられなかったという。

 米ジョンズホプキンス大学医学部(Johns Hopkins University School of Medicine)のリチャード・センバ(Richard Semba)氏率いる研究チームは、「欧米式の食事に含まれるレスベラトロールには、炎症、心臓血管疾患、がん、寿命などへの実質的な効果を持たないことが示された」という。

 ポリフェノールの一種であるレスベラトロールについては、動物を用いた過去の実験で、健康に良い効果を与える可能性が示されていた。これらの実験結果を受け、レスベラトロールのサプリメントは、米国だけでも年間3000万ドル(約30億円)規模の市場に成長したとされる。

 今回の研究は、イタリア・トスカーナ(Tuscany)地方の2つの小さな村に住む65歳以上約800人を対象に行われた。研究では、被験者の尿に含まれるレスベラトロールの濃度が測定され、食事を通して摂取したレスベラトロールが、健康促進に効果を与えているかどうかを調べた。

 しかし、1998年に研究を開始してから9年間で被験者の34%が死亡したことから、レスベラトロール濃度と早死にとの間に相互関係を見つけることはできなかった。また、がんや心臓疾患の発症とレスベラトロール濃度との間にも、特に関連性を見出すことができなかったという。

 今回の研究結果について、米ニューヨーク(New York)市にあるレノックス・ヒル病院(Lenox Hill Hospital)の内科医、ロバート・グラハム(Robert Graham)医師は、人それぞれが持つ代謝レベルや、摂取および排出率によってその効果が異なるため、レスベラトロールをめぐる研究は困難と指摘。「健康で長生きするための秘策は、今なお研究中」と述べた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140513-00000019-jij_afp-int

Resveratrol Levels and All-Cause Mortality in Older Community-Dwelling Adultshttp://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1868537

一口コメント

日本でワインが飲まれるようになってからずいぶんとポリフェノールは売るための謳い文句にされてきていましたが,効果がないとなると次の謳い文句は何になるのでしょうねw

http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1399987925/より引用

40: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 02:47:47.70 ID:0MnW9Hkl.net
>>1
こんなん前々からわかってたことだろ
そもそもフレンチ・パラドックスの発端となった心臓病リスクの回避だって、赤ワインではなく少量のアルコール接種が良いとされてただけなんだし

65: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 10:49:02.05 ID:SJrOuIuj.net
>>1
最新の情報ありがとう!

さようならポリフェノール、こんにちはただの果物ジュース

66: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 10:55:38.96 ID:BtQLQXmo.net
>>1
おいおい、家のかーちゃんなんて
「健康にいいのよ!」とかいいながらワインガブ飲みしてたぞ

3: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:35:44.44 ID:pAc+/hBA.net
そもそもポリフェノールのような大きな分子は腸から吸収されんだろ
研究に値しない

45: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 03:47:36.41 ID:XEAe0KOY.net
>>3
されるよ。論文嫁。polyphenol absorptionでぐぐりよし。

4: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:40:07.26 ID:f0Q3vyY2.net
酒飲みの言い訳がまた1つ消えた。

5: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:46:30.03 ID:EtZ8C6ZR.net
ヨーグルトのなんとか菌が花粉症に効くとかいうのと
同じかw

16: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:18:35.31 ID:T5gePq4D.net
>>5
俺ヨーグルト食ったら治ったんだけど関係なかったのか

19: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:25:54.30 ID:plyrqMwk.net
>>5
腸内環境とアレルギーの関係はガチ

6: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:49:53.12 ID:IJgcDhMP.net
理由を付けて酒飲みたいだけ

8: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:51:21.16 ID:8MdO0h/b.net
そんな貴方に養命酒

11: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:53:34.90 ID:m5OwFzq6.net
ワインは健康にいいんだ!説が消えたわけかw

13: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 22:56:21.35 ID:f0Q3vyY2.net
> 赤ワインのポリフェノールが健康に良い説

風邪引いたときの「アルコール消毒やー」と同じレベルの
話になったか。

17: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:21:08.73 ID:XDN0amM7.net
牛乳飲んだら背が伸びるみたいなものかね。

26: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:58:07.86 ID:zyR8bqGd.net
>>17
牛乳は子供が小さいうちから飲ませると大きく育つ

27: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 00:03:50.33 ID:9gyCQXRf.net
>>26
嘘でしょ?お腹グルグルなるよ

52: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 06:48:53.91 ID:Ot3o8QT8.net
>>27
それはお前が乳糖不耐症だから

53: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 07:14:44.48 ID:iabVgvO7.net
>>26
知り合いの牛乳屋のせがれが言っていたよ。
子供の頃から、どれだけ牛乳飲んだかわからないが、
背が伸びるっていうのはウソだと。
毎日何本も飲み続けたようだが

18: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:23:56.83 ID:mvmr5lot.net
アルコールと一緒に取るのがきっと悪いんだ
葡萄ジュースでとればいいんじゃない

55: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 08:17:20.44 ID:yJL38F9c.net
>>18
でも今度は糖尿にw

22: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/13(火) 23:42:01.48 ID:A7d3ijEj.net
美味しくて食事に合うし飲むと気分が良くなるっていうメリット以外に
まだ何か必要なのか?こういう研究見ていつも疑問に思う

32: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 00:20:58.98 ID:1QPvnMmf.net
レスベラトロールにたいしてはもともと懐疑的だけどこの研究じゃまだ否定はしきれない感じ

マーカーが尿中レスベラトロールってのもなんだし、観察対象も9年で1/3が死亡するような異常なコホートだしなぁ

36: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 01:24:41.38 ID:2oUeuwIt.net
市販の赤ワインには亜硝酸なんとかだの亜硫酸なんとかだの入れてるので長生き効果どころか早死に効果しかないだろ。
身体の血が赤ワインで出来てるっていう女もそれで癌になったんだろ。
長寿の赤ワインはイタリアやフランスの田舎の自家製ワインだけで我々の口には入らんだろ。

37: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 01:46:05.03 ID:uWxDddjX.net
>>36
ジエチレングリコールとか入ってることもあるしなw

38: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 01:46:34.19 ID:bcOOauKW.net
え?
フレンチパラドックスの説明が出来ないじゃん。

39: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 02:03:35.54 ID:uWxDddjX.net
>>38
フランスの心臓病の発生率が過小評価されてるだけで実際には他国と変わらないという説有り

41: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 02:54:19.54 ID:0MnW9Hkl.net
>>38
最初は少量のアルコール接種は血行がよくなる、って程度の話だったから
酒は百薬の長ってこと

47: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 05:13:14.45 ID:hzJvRF4Y.net
そもそも、ワインの大量消費地域に長壽の人が多いってのが発端で、
その原因は何だろう?ってところからポリフェノールの抗酸化作用が出てきた。

49: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 06:06:06.62 ID:+YMRa15b.net
ポリフェノール効果で10年前ぐらいに
ブームみたいの無かったか
アレ全部ウソかよ

54: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 08:01:53.63 ID:wng4+YWW.net
食べたいもの食べて飲みたいもの飲んでやりたいことやって人生楽しんで60代で病気で死ぬのと、
健康のためだなんだ言って粗食ばかりして節約だなんだ言ってろくに趣味も楽しまずダラダラ長生きして80代90代で死ぬのと、
どちらが良い人生でしょうね?

58: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 08:58:11.64 ID:ssKw0J2G.net
>>54
自分の親に聞いてみ?

72: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 12:50:01.22 ID:wng4+YWW.net
>>58
酒飲まない趣味も無いけど健康だけは気にしまくりなうちの80代の祖父母を見てる限り、
少ない楽しみでただ時間だけ長く生きても、全く幸せではないと思うがな。
口を開けば税金高い医療費高い年金下げるなとか、まー、社会や他人へのグチグチばかりだし。
第一、いくら健康に気をつけても、60年も生きたら老化で身体はどうしても悪くなる。
酒飲まなければガンなど大きな病気にならないって保証なんか無い、酒飲まない人でもガンになる人はなる。
生きてる時点で誰しもいつかは死ぬし。
年金受給してる年寄りなんか、ハッキリ言って社会にとっても家庭にとっても
無駄に税収や収入を食い潰してて手がかかるだけの足枷でしかない。
いくら節約して貯蓄してたところで、死んだら金は使えない。
何十年も先のことを考えすぎて今を楽しく生きられないなんてバカとしか言いようがない。
今の若者が老後の安定なんて考えても徒労でしかないし。

76: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 14:03:10.06 ID:YtuHPBpu.net
>>54
食いたいだけ食うと腹が膨れてどんなに珍味何食ってもうまくは感じない
腹八分、多少の飢餓感を保ちつつ次の飯を食うと何食ってもおいしく感じる

粗食ばかりして節約ってスタイルのほうが実は飯食うだけで満足感があったりする

61: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 09:58:36.96 ID:MZee7v8U.net
ワイン好きを公言してる芸能人が若々しいか、元気そうかって訊かれると、全然そうは思わない。

75: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 13:59:45.02 ID:oWl8GOt4.net
失楽園の女の人がワインを1日3食後のんでたらしいが、癌になっていたよな?
たしかかなりまえにワイン大使みたいなの負かされていた記憶ある。

78: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 14:15:05.50 ID:qs8Y+FtN.net
これはあまり公にしないで欲しい。
母親が悲しむし
高カカオポリフェノールチョコが無くなると
俺が悲しい。

79: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 14:59:16.16 ID:YLu+0j+m.net
結局食べ物にはそれはそれで栄養があるもんだろう
その中には未だに発見や認知もされてない物質がいっぱいあるに違いない

バランスよく色んなもの食べるのが長生きの秘訣ってことで落ち着くんじゃないのか

81: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 18:15:03.18 ID:z1rJxDQw.net
>>79
それ言ったら食品会社のステマが成立しない

80: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2014/05/14(水) 17:51:14.36 ID:qTDOIqri.net
アルコール飲料はIARC発がん性リスクのGroup1(ヒトに対する発癌性が認められる)だからなw