P5200113【埼玉】かば焼き発祥の地、浦和うなぎを守れ!「浦和うなぎまつり」大にぎわい、早朝から行列ができる人気ぶり


1: Hi everyone! ★ 2014/05/25(日) 09:16:38.58 ID:???.net
 江戸時代から名物として親しまれ、かば焼き発祥の地として知られる「浦和のうなぎ」をPRするイベント「浦和うなぎまつり」が二十四日、さいたま市役所であり、価格高騰で食卓から遠くなったうなぎ弁当を求め、約四万五千人(主催者発表)の来場者でにぎわった。

 まつりは、市内のうなぎ店などでつくる実行委員会が主催し、今年で十三回目。毎年人気のうなぎ弁当(千五百円)の販売は、午前九時半から四回に分けて整理券計約二千枚が配布されたが、早朝から行列ができる人気ぶりで、瞬く間になくなった。

 二〇一二年まで行われていた「ウナギのつかみどり」は昨年、環境省がニホンウナギを絶滅危惧種に指定したことを受けて中止となり、今年も再開は見送られた。代わりにドジョウのつかみ取りが行われ、子どもたちが歓声を上げながらドジョウをすくっていた。

 さいたま市南区の木村友祐君(10)は「二十匹ほど捕まえることができて楽しかった。いつかウナギのつかみ取りもやってみたい」とほほ笑んだ。

 母のひとみさん(40)は「ウナギは栄養があるので子どもたちに食べさせてあげたいけど、値段が高くなってなかなか手が出せなくなった。今日は八時半から並んで、なんとか弁当を手に入れた」と語った。

 ウナギの価格は高いままなのか。水産庁によると、今年はウナギの稚魚(シラスウナギ)が豊漁で、昨年に比べて取引価格が値下がりし、養殖業者の稚魚の仕入れ量も昨年の一二・六トンを二倍近く上回っている。ただ、稚魚が成長して店頭に並ぶまでには半年以上かかるため、価格に反映されるかどうかは分からないという。

 まつりの実行委員長で、浦和区のうなぎ店「中村家」代表の大森好晴さん(72)は「昨年二月に四百円の値上げに踏み切ったが、それでもぎりぎりの状態。ウナギの価格が下がってもすぐに値下げをするのは難しい。『浦和のうなぎ』を守っていくためにも、稚魚の保護などを呼び掛けていきたい」と語った。

ソース(東京新聞) http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20140525/CK2014052502000117.html
写真=ウナギがかば焼きになるまでの様子を見守る来場者ら
http://www.tokyo-np.co.jp/article/saitama/20140525/images/PK2014052502100037_size0.jpg


一口コメント

今年はうなぎが大漁だそうですから,値段も下がって蒲焼にありつけるかもしれません.楽しみですね!

http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1400976998/より引用

2: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:25:58.36 ID:Zc6akx26.net
浦和で始めたの?
でもウナギは中国産なんでしょう?
 

4: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:30:19.52 ID:CL38M+C3.net
浦和駅前にあるやなせたかしデザインのうなこちゃん像は、雨の日に見るとちょっと怖い・・・

5: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:32:12.73 ID:vOYz4aCr.net
稚魚の
保護などを呼び掛けていきたい」と語った.

手かけてるやつ言われても説得力ない。

6: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:39:35.53 ID:xEJpAgvM.net
埼玉はカバ園長で有名になった東武動物公園だってあるのに
焼いたらイカンだろ

8: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:41:55.91 ID:G0WhfwD3.net
うなぎは川越に任せとけ

9: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:42:06.19 ID:PZ1lTLgb.net
うなぎの浦焼き?

10: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:43:20.19 ID:yREURNXU.net
>>かば焼き発祥の地として知られる「浦和のうなぎ」

これ、何一つ実証がないんだよな

勝手に蒲焼発祥の地とほざいてるだけ

第一、浦和のウナギは旨くない

11: やまとななしこ 2014/05/25(日) 09:48:50.98 ID:zAHb5+b7.net
鰻蒲焼きの発祥は浦和かもしれないが
蒲焼きの発祥は江戸だろ
更にその元になる調理方法の発祥は京都だろ

35: やまとななしこ 2014/05/25(日) 14:18:56.90 ID:6atSZJ1t.net
>>11
で?何が言いたいの?

「うなぎの蒲焼」は浦和なんだろ?
それの何が問題なの?

ハンバーガーはアメリカ発祥
だから、照り焼きバーガーは日本発祥ではないって感じかい?w
お前、頭おかしいよw

14: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:09:02.18 ID:FBsPHnGb.net
今、天然もののうなぎが一番美味しいのは宮崎だそうだ。
その次が愛知、静岡と続く。
地元の超こだわり鰻屋の店主談。

15: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:11:14.97 ID:quin6/uk.net
実際は今の時期はウナギはまだあまり捕れないし
捕れても状態はよろしくないよ、やはり梅雨開けくらいからイイ身がついてくる

16: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:15:04.07 ID:r3O+nmLY.net
江戸の屋台が蒲焼きの元なのに

18: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:42:55.48 ID:MUtr8/Vt.net
カバのおいしい食べ方を研究してくれ

19: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:46:44.94 ID:4aLcfpz5.net
南浦和の小島屋のうなぎ、旨かったな~
若かりしころの思いでだ

20: やまとななしこ 2014/05/25(日) 10:50:54.01 ID:Bi0e/jNo.net
ウナギ喰いてえなあ…

21: やまとななしこ 2014/05/25(日) 11:08:49.26 ID:jkUClNQs.net
ウナギの稚魚が養殖場で大きくなるのは何時ごろなんだ?
今年の夏は間に合うのか?それとも来年しか安くならんのか?

24: やまとななしこ 2014/05/25(日) 11:40:32.65 ID:K05rh4jx.net
美味いうなぎを安く食いたいなら、あと1ヶ月まて
その頃になれば、大量に出回りだすから
いまあるのは去年までの残り物だ

25: やまとななしこ 2014/05/25(日) 12:37:31.39 ID:TV8MPpWg.net
かば焼きのような発想の料理は日本全国にあるだろ 

26: やまとななしこ 2014/05/25(日) 12:58:29.81 ID:QPQwXv8L.net
守れと言いつつ殺して食べますw

27: やまとななしこ 2014/05/25(日) 13:06:02.76 ID:UQf5NvMf.net
てか、あのたれの味を開発したのなら凄いけど、たぶん違うんでしょ?

29: やまとななしこ 2014/05/25(日) 13:15:50.24 ID:zTAWqZ9C.net
国内では岡山県の児島湾産天然うなぎが最高。
1匹5000円以上があたりまえ。しかも一般的に地元以外に出回らない。

31: やまとななしこ 2014/05/25(日) 13:18:34.94 ID:1wmKTGHd.net
ウナギが美味すぎるのがワルイ。
なんでこいつらこんなに美味いの。

32: やまとななしこ 2014/05/25(日) 13:56:33.99 ID:BNcjHGxw.net
うなぎを守るには食うのをやめるのが一番なんですがそれは

36: やまとななしこ 2014/05/25(日) 14:23:09.69 ID:wDaUcFoJ.net
蒲焼き発祥を勝手に名乗るな
浦焼き発祥って言うなら許す

38: やまとななしこ 2014/05/25(日) 15:06:26.32 ID:X09F6wFR.net
川越だろ

40: やまとななしこ 2014/05/25(日) 19:38:48.42 ID:+MC7CZmm.net
蓮田にあるうなぎ屋さんは俺の人生の中でベスト
店の名前出すと変な風評が立ちそうだからやめとく
三河一色のうなぎより、三島のうなぎより旨い!

41: やまとななしこ 2014/05/25(日) 19:56:47.08 ID:48xcHqnm.net
かば焼きよりウナギを守れよ。

45: やまとななしこ 2014/05/25(日) 22:15:35.35 ID:oLD0VOtT.net
かば焼き発祥の地は、かば口市だ!!

47: やまとななしこ 2014/05/26(月) 07:58:55.15 ID:go+41TYI.net
蒸しを入れる関東のウナギはふにゃふにゃでようくわん

49: やまとななしこ 2014/05/26(月) 13:35:28.82 ID:RjAQNgoU.net
蒲焼きの発祥の地は浦和なのかよ
埼玉に住んでたけど初めて知った

50: やまとななしこ 2014/05/26(月) 14:10:16.14 ID:/Hc7v4OQ.net
埼玉県民同士が罵り合うスレ

55: やまとななしこ 2014/05/28(水) 04:57:06.71 ID:k7HTBK4z.net
焼きそばや餃子ならまだしも、和食である蒲焼き発祥の地とはまた吹いたもんだなw
図々しいにも程がある


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